Manfaat terbaik dari pemotongan karbohidrat setelah jam 12 malam adalah seberapa produktif yang saya dapatkan.
Kesehatan dan kebugaran menyentuh kehidupan setiap orang secara berbeda. Ini adalah kisah satu orang.
Pepatah lama “segala sesuatu yang moderat” adalah saran yang bagus, tetapi itu adalah kebijaksanaan yang tidak selalu mampu saya ikuti.
Pendekatan saya yang tidak berfungsi terhadap diet dan nutrisi - yang terbentuk sejak kecil dan tertanam dalam sejak - telah membuat saya kelebihan berat badan dan tidak bahagia. Saya pada umumnya tertidur sekitar jam 2 siang, ketika tubuh saya mengalami kecelakaan gula setiap hari.
Saya tumbuh dengan melihat makanan sebagai hadiah, bukan hanya memanjakan diri. Hal-hal seperti makanan cepat saji, permen, dan kue kering adalah bagian rutin dari diet saya, berkontribusi terhadap kenaikan berat badan dan dengan demikian risiko saya untuk kondisi seperti diabetes, penyakit jantung, dan banyak lagi.
Jelas, banyak hal tidak bisa terus seperti itu lebih lama.
Itu pada tahun 2014 ketika saya menemukan diet ketogenik. Sederhananya, makan keto melibatkan lemak tinggi, protein moderat, dan karbohidrat yang sangat rendah. Idenya adalah bahwa sekali tubuh Anda dalam ketosis, itu akan mulai membakar lemak untuk bahan bakar daripada karbohidrat. (Untuk menjadi jelas, ini tidak sama dengan ketoacidosis, yang merupakan komplikasi diabetes tipe 1 yang mengancam jiwa.)
Orang yang menggunakan keto menempel kurang dari 20 gram karbohidrat bersih per hari. Ini berarti tidak ada kentang goreng, permen, pizza, dan brownies. Kebanyakan karbohidrat pada diet keto berasal dari sayuran.
Mengikuti pendekatan ini membantu saya mengurangi sekitar 50 pon, tetapi perjalanan akhirnya terasa sangat ketat. Saya lelah karena tidak bisa pergi makan dengan teman-teman saya atau menikmati kue (yang manis) pada hari ulang tahun saya.
Saya tidak hanya mempertahankan penurunan berat badan yang saya capai saat mengikuti keto, saya terus menurunkan berat badan pada kecepatan yang stabil, meskipun sedikit lebih lambat.
Saya tahu saya ingin menambahkan beberapa karbohidrat yang lebih kompleks - dan karbohidrat sederhana sesekali - kembali ke diet saya. Tapi saya juga ingin pintar melakukannya.
Saat mengikuti diet ketat keto, saya melakukan sedikit puasa intermiten, memakan semua makanan saya dalam waktu enam jam setiap hari dan menghabiskan 18 jam lainnya tanpa makanan. Saya pikir saya mungkin bisa memodifikasi ini sedikit ketika saya mulai makan karbohidrat lagi.
Apakah lebih baik makan karbohidrat berat di pagi hari?
Meskipun ada penelitian yang saling bertentangan tentang apakah lebih baik untuk makan makanan berat karbohidrat pada pagi hari dan bagaimana melakukannya (atau gagal melakukannya) mempengaruhi tingkat energi, penurunan berat badan, dan komposisi tubuh, saya juga tahu beberapa orang yang sudah telah sukses besar di semua bidang di atas dengan memotong karbohidrat sore.
Saya sebenarnya jauh lebih produktif sekarang di sore hari daripada sebelumnya, jadi itu hanya bisa menjadi hal yang baik.
Adapun mengapa itu berhasil bagi saya, teori saya terletak pada bagaimana karbohidrat mempengaruhi kadar gula darah dan kemampuan tubuh untuk menahan air. Karena karbohidrat olahan dapat menyebabkan kadar gula darah dan insulin yang lebih tinggi, yang menyebabkan ginjal Anda menyerap kembali natrium, makan karbohidrat sepanjang hari dapat menyebabkan retensi air lebih banyak.
Tetapi menjaga sebagian besar karbohidrat Anda pada hari sebelumnya? Ini bisa memberi tubuh Anda kesempatan untuk membakar mereka, terutama jika Anda berolahraga di sore atau malam hari.
Dan mengingat bahwa tubuh menahan 3 gram air untuk setiap gram glikogen (disimpan dan diubah karbohidrat), sungguh masuk akal untuk memberikan tubuh saya sebanyak mungkin jam sebelum tidur untuk mengurangi berat air dan karbohidrat yang saya makan.
Dengan pemikiran ini, saya memutuskan untuk sedikit bereksperimen dengan memanjakan karbohidrat sebelum jam 12 malam. dan menjaganya agar tetap rendah karbohidrat di sore dan malam hari. Untuk makan malam, saya kebanyakan menempel pada protein tanpa lemak dan banyak sayuran hijau - meninggalkan roti, kentang, dan makanan bertepung lainnya untuk keesokan paginya.
Saya juga masih cenderung mengikuti praktik puasa intermiten untuk menyimpan semua asupan makanan saya dalam jangka waktu delapan jam, sering kali makan terakhir pada jam 4 atau 4.30 sore. paling lambat.
Intinya, ini berarti bahwa karena alasan itu, tidak ada makanan berat karbohidrat yang terlarang lagi selama saya memakannya sebelum tengah hari (dan dalam porsi yang tepat, tentu saja).
Saya telah melakukan ini selama enam bulan, dan itu tidak menghentikan saya untuk menikmati croissant dan tartine setiap pagi untuk sarapan ketika saya berada di Paris. Saya juga tidak merasa bersalah karena makan krep untuk makan siang.
Saat makan malam, saya menemukan saya jarang kelaparan dan merasa baik-baik saja memiliki salad dengan sesuatu seperti salmon atau ham di dalamnya, atau sesuatu seperti dada ayam rebus dengan sayuran kukus.
Setelah kembali ke rumah, saya kadang-kadang memiliki segalanya bagel untuk sarapan atau membuat beberapa kentang goreng untuk pergi dengan telur orak-arik saya.
Perubahan itu terasa bebas dan lezat, dan bahkan dibuat lebih baik oleh fakta bahwa upaya penurunan berat badan saya sama sekali tidak tergelincir oleh penambahan kembali karbohidrat ke diet harian saya.
Jika Anda menemukan bahwa memotong karbohidrat setelah jam 12 malam bukan untuk Anda, sesuaikan saja sehingga Anda hanya memiliki karbohidrat yang kompleks, "lambat" seperti ubi jalar, beras merah, dan oat dari tengah hari ke depan.
Saya tidak hanya mempertahankan penurunan berat badan yang saya capai saat mengikuti keto, saya terus menurunkan berat badan pada kecepatan yang stabil, meskipun sedikit lebih lambat.
Saya tahu saya ingin menambahkan beberapa karbohidrat yang lebih kompleks - dan karbohidrat sederhana sesekali - kembali ke diet saya. Tapi saya juga ingin pintar melakukannya.
Saat mengikuti diet ketat keto, saya melakukan sedikit puasa intermiten, memakan semua makanan saya dalam waktu enam jam setiap hari dan menghabiskan 18 jam lainnya tanpa makanan. Saya pikir saya mungkin bisa memodifikasi ini sedikit ketika saya mulai makan karbohidrat lagi.
Apakah lebih baik makan karbohidrat berat di pagi hari?
Meskipun ada penelitian yang saling bertentangan tentang apakah lebih baik untuk makan makanan berat karbohidrat pada pagi hari dan bagaimana melakukannya (atau gagal melakukannya) mempengaruhi tingkat energi, penurunan berat badan, dan komposisi tubuh, saya juga tahu beberapa orang yang sudah telah sukses besar di semua bidang di atas dengan memotong karbohidrat sore.
Saya sebenarnya jauh lebih produktif sekarang di sore hari daripada sebelumnya, jadi itu hanya bisa menjadi hal yang baik.
Adapun mengapa itu berhasil bagi saya, teori saya terletak pada bagaimana karbohidrat mempengaruhi kadar gula darah dan kemampuan tubuh untuk menahan air. Karena karbohidrat olahan dapat menyebabkan kadar gula darah dan insulin yang lebih tinggi, yang menyebabkan ginjal Anda menyerap kembali natrium, makan karbohidrat sepanjang hari dapat menyebabkan retensi air lebih banyak.
Tetapi menjaga sebagian besar karbohidrat Anda pada hari sebelumnya? Ini bisa memberi tubuh Anda kesempatan untuk membakar mereka, terutama jika Anda berolahraga di sore atau malam hari.
Dan mengingat bahwa tubuh menahan 3 gram air untuk setiap gram glikogen (disimpan dan diubah karbohidrat), sungguh masuk akal untuk memberikan tubuh saya sebanyak mungkin jam sebelum tidur untuk mengurangi berat air dan karbohidrat yang saya makan.
Dengan pemikiran ini, saya memutuskan untuk sedikit bereksperimen dengan memanjakan karbohidrat sebelum jam 12 malam. dan menjaganya agar tetap rendah karbohidrat di sore dan malam hari. Untuk makan malam, saya kebanyakan menempel pada protein tanpa lemak dan banyak sayuran hijau - meninggalkan roti, kentang, dan makanan bertepung lainnya untuk keesokan paginya.
Saya juga masih cenderung mengikuti praktik puasa intermiten untuk menyimpan semua asupan makanan saya dalam jangka waktu delapan jam, sering kali makan terakhir pada jam 4 atau 4.30 sore. paling lambat.
Intinya, ini berarti bahwa karena alasan itu, tidak ada makanan berat karbohidrat yang terlarang lagi selama saya memakannya sebelum tengah hari (dan dalam porsi yang tepat, tentu saja).
Saya telah melakukan ini selama enam bulan, dan itu tidak menghentikan saya untuk menikmati croissant dan tartine setiap pagi untuk sarapan ketika saya berada di Paris. Saya juga tidak merasa bersalah karena makan krep untuk makan siang.
Saat makan malam, saya menemukan saya jarang kelaparan dan merasa baik-baik saja memiliki salad dengan sesuatu seperti salmon atau ham di dalamnya, atau sesuatu seperti dada ayam rebus dengan sayuran kukus.
Setelah kembali ke rumah, saya kadang-kadang memiliki segalanya bagel untuk sarapan atau membuat beberapa kentang goreng untuk pergi dengan telur orak-arik saya.
Perubahan itu terasa bebas dan lezat, dan bahkan dibuat lebih baik oleh fakta bahwa upaya penurunan berat badan saya sama sekali tidak tergelincir oleh penambahan kembali karbohidrat ke diet harian saya.
Jika Anda menemukan bahwa memotong karbohidrat setelah jam 12 malam bukan untuk Anda, sesuaikan saja sehingga Anda hanya memiliki karbohidrat yang kompleks, "lambat" seperti ubi jalar, beras merah, dan oat dari tengah hari ke depan.
Saya tidak hanya mempertahankan penurunan berat badan yang saya capai saat mengikuti keto, saya terus menurunkan berat badan pada kecepatan yang stabil, meskipun sedikit lebih lambat.
Manfaat besar lainnya yang sangat saya nikmati adalah tidak mengalami kemerosotan di sore hari dan kehancuran energi. Saya sebenarnya jauh lebih produktif sekarang di sore hari daripada sebelumnya, jadi itu hanya bisa menjadi hal yang baik.
Tentu saja, itu belum total gratis untuk semua.
Sementara saya sekarang menikmati makanan seperti pasta, roti, kentang, dan bahkan cokelat secukupnya, saya masih sadar akan prinsip lama CICO (kalori dalam, kalori keluar).
Saya masih melacak apa yang saya makan di MyFitnessPal setiap hari untuk memastikan saya tidak terlalu berlebihan dengan kalori, dan saya mencoba untuk memastikan bahwa sebagian besar karbohidrat yang saya makan adalah dari varietas “lambat”, seperti gandum, gandum utuh roti, atau nasi merah.
Selain itu, diet siang saya terdiri dari makanan ringan, sehat seperti ayam panggang, udang, sayuran hijau, dan sayuran panggang lainnya. Saya juga masih cenderung mengikuti praktik puasa intermiten untuk menyimpan semua asupan makanan saya dalam jangka waktu delapan jam, sering kali makan terakhir pada jam 4 atau 4.30 sore. paling lambat.
Pendekatan ini bukan untuk semua orang. Saya bahkan tidak akan terlalu berani untuk mengklaim bahwa ini satu-satunya cara untuk berhasil memasukkan karbohidrat tanpa membuat Anda bertambah berat badan (jika Anda diberkati dengan metabolisme yang lambat dan sensitivitas insulin yang sepertinya). Saya yakin itu bukan masalahnya, terutama karena setiap tubuh berbeda.
Cobalah memotong karbohidrat setelah jam 12 siang - Anda mungkin akan terkejut dengan hasilnya
Dari lebih banyak energi hingga penurunan berat badan yang sehat, memotong karbohidrat pada tengah hari mungkin patut dicoba untuk Anda. Saya sudah melakukan ini selama hampir enam bulan sekarang, dan hasil ini saja sudah sepadan bagi saya
Saya sudah melakukan ini selama hampir enam bulan sekarang, dan hasil ini saja sudah sepadan bagi saya.
Jika Anda menemukan bahwa memotong karbohidrat setelah jam 12 malam bukan untuk Anda, sesuaikan saja sehingga Anda hanya memiliki karbohidrat yang kompleks, "lambat" seperti ubi jalar, beras merah, dan oat dari tengah hari ke depan. Cobalah untuk menjaga karbohidrat putih sederhana yang diproses (jika Anda harus) ke pagi hari.
Mungkin tidak berakhir bekerja untuk Anda dalam jangka panjang, tetapi itu bisa menjadi layak dicoba. Setelah semua, mampu sepenuhnya merangkul tradisi makanan pencuci mulut Amerika untuk sarapan tidak bisa menjadi hal yang buruk, bukan?
Pastikan saja Anda memotong karbohidrat tersebut setelah jam 12 malam!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar